Szybko, ale nadal smacznie i zdrowo - to kuchnia na lato. A co latem przygotować, tak by w kuchni nagrzanej do czerwoności wytrzymać? O tym w rozmowie z Agnieszką Jasińską z Kulinarnych Nawigacji, Anną Pawelec z Fundacji Jemy eko, Sonią Kmiecik z mikołowskiego Eko targowiska i Jolantą Naklicką Kleser z katowickiej Pracowni Smaku. Jola opowie nam również o mulach. Przekona do owoców morza najbardziej zatwardziałych przeciwników: