Pobierz aplikację Radia eM

Dyniowa Alchemia: Od Prażenia po Pasty

Brak komentarzy: 0

publikacja 25.10.2025 11:29

Dlaczego blanszowanie warzyw ułatwia jej obieranie? Co daje prażenie w piekarniku i jak osiągnąć efekt karmelizacji?
Czym jest pasta (np. pasta z pieczonej dyni) i jak ją wykorzystać do zup, sosów czy makaronów? Czym różni się pesto od pasty? NA te pytania odpowiadamy wspólnie z Agnieszką Jasińską z Kulinarnych Nawigacji i Anną Pawelec z Fundacji Jemy Eko:

Jeśli nie slyszysz radia spróbuj inny strumień lub zewnętrzny player

Pierwsza strona Poprzednia strona Następna strona Ostatnia strona

oceń artykuł

Radio eM

redakcja@radioem.pl
tel. 32/ 608-80-40
sekretariat@radioem.pl
tel. 32/ 251 18 07

WERSJA DESKTOP