publikacja 20.09.2025 22:28
Co to znaczy szatkować, siekać, a co krzyżować? Czym różni się julienne od brunoise? O sztuce krojenia opowiadają Agnieszka Jasińska z Kulinarnych Nawigacji i Anna Pawelec z Fundacji Jemy eko:
redakcja@radioem.pl
tel. 32/ 608-80-40
sekretariat@radioem.pl
tel. 32/ 251 18 07