Odpowiada Profesor Nikodem Kuźnik z Wydziału Chemicznego Politechniki Śląskiej
Odpowiada prof. Hanna Barchańska z Wydziału Chemicznego Politechniki Śląskiej
Popularne danie śląskie, a dziś również o dużej wartości prozdrowotnej. W końcu czosnek w nim zawarty wspomaga naszą odporność. Bogdan Schmit z Zielonego Ogrodu w Zabrzu opowiada o tym, jak ów rarytas przygotować.
Wykwintna, ekskluzywna, niełatwa w przygotowaniu o wyjątkowym smaku - taka jest kuchnia francuska.
Jak wygląda tradycyjny stół wigilijny? Co powinno się na nim znajdować? O tym Bogdan Schmit z Zielonego Ogrodu, który wspomina święta w swojej rodzinie.
Poznańska tradycja, która ma coraz większą rzeszę sympatyków. Ba, taką tradycję warto przejmować. O szczegółach Anna Pawelec z Fundacji Jemy eko.
redakcja@radioem.pl tel. 32/ 608-80-40sekretariat@radioem.pl tel. 32/ 251 18 07