107,6 FM
Wyszukano wyników: 12
11.12.2021| O historii od kuchni i zorzy polarnej
O podróżach, kuchni i historii - czy kucharka Gagarina mogła się przyczynić do jego śmierci? pytamy Witolda Szabłowskiego, reportażystę, autora książki „Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem". Połączymy się też z Tromsø, by poznać Norwegie oczami łowców zórz. Posłuchajcie koniecznie:
Jak to z tą tradycją było?
Większość Polaków nie może sobie wyobrazić wigilijnej wieczerzy bez karpia, uważanego dziś za kwintesencję staropolskiego obyczaju świątecznego. Obecność karpia na wigilijnym stole nie jest jednak tak starej daty, jak się to wydaje, bo dopiero po II wojnie ryba stała się niemal obowiązkowa, zgodnie z hasłem z 1947 r. "Karp na każdym wigilijnym stole w Polsce".
