Od 20 lat robi kanapki. Nie tylko to, ale temu zajęciu poświęca sporo czasu, bo i potrzebujących jest wielu. Działając w Parafialnym Kole Caritas Jolanta wie, jak wielu każdego dnia zaczyna od kanapki, którą ktoś zrobił z potrzeby serca i służenia biednemu człowiekowi: