107,6 FM

Walka na noże! Czyli o sztuce krojenia

Co to znaczy szatkować, siekać, a co krzyżować? Czym różni się julienne od brunoise? O sztuce krojenia opowiadają Agnieszka Jasińska z Kulinarnych Nawigacji i Anna Pawelec z Fundacji Jemy eko:

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Zapisane na później

Pobieranie listy